Der er ikke noget som en weekend, der er gået godt. Sådan en har vi haft. Bo har fået malet udhæng på den nye garage, og der er rydtet godt og grundigt op i et depothjørne (læs skrammelbunke) bagest i haven.
Jeg fik sat lyngplanterne hos Mie. Nu ser der lidt rart ud igen. Det kan jeg godt lide. Faktisk er det dejligt at komme ordne lidt hos hende. Hun har efterhånden ligget der i 13 år, så det gør ikke ondt mere. Det giver anledning til lidt tanker, og det giver et øjebliks ro. Det nyder jeg.
Og så findes der vidst ikke nogen elegant overgang til næste emne. Men sådan lidt a la Kong Mor, viser jeg lige vores søndagskage. Der er ingen traditioner her i huset. Faktisk er det langt fra hver søndag, der er kage på bordet. Når den toner frem her, er det fordi der er forespørgsel på opskriften.
Den er meget simpel:- 500 g. mel
- 500 g. mørk farin
- 1 øl
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. stødt nellikke
- 1 tsk. natron
Det hele røres sammen og bages i en rugbrødsform i ca. 75 minutter v. 185 grader. Kagen er ikke køn, men den er ganske velsmagende. Og faktisk har den den charme, at den næsten bliver bedre dagene efter. En skive ølkage med en smule smør på er faktisk noget af det bedre.
Smuk gravsten - pæn og enkel.
SvarSletKagen ser nu god ud.
Hej Susanne.
SvarSletDejligt at I har haft en god week-end.
Lille Mie´s grav er blevet rigtig flot.
Tak for opskriften på ølkagen, den må jeg prøve at bage.
Ha´en god mandag.
Knus Hanne Bente
MUMS og tak for det!
SvarSletHvor er det godt at høre at det ikke gør så ondt mere - at man måske har affundet sig med at sådan skulle det så være.
Smukt at tænke rolige tanker - det ville hun garanteret have sat pris på!
Hvor er der blevet fint hos Mie - dejligt at læse, at det ikke længere gør ondt.
SvarSletØlkage er noget helt nyt for mig, men det lyder skønt og med et pust af jul fra kanel og nelliker - skal helt sikkert prøves :-)
Klem og god mandag til dig, Susanne!
Det er smukt med lyngen hos lille Mie. Ølkagen lyder lækker, den må prøves:-)
SvarSletLouise: Velkommen forbi hos mig. Tak for dine pæne ord. Jeg kan kun anbefale dig at prøve kagen.
SvarSletHanne Bente: Ja - der er blevet rigtig fint derovre. Det er rart.
Kong Mor: Det var da så lidt :-)
Ja, man kan lære at leve med sin historie. Selvfølgelig har det taget sin tid, men hun er fint placeret i mit indre idag.
Madame: Ja, det dufter lidt af jul, når den bager. Det er skønt.
Charlotte: Tak - jeg synes også, at der blev rigtig fint. Prøv kagen. Jeg er sikker på at alle dine drenge er med på den.
Hvor er der pænt på Mies grav, det er godt at have et sted at mindes og være stille.
SvarSletJeg har en kollega der bager ølkage til os engang i mellem, den forsvinder som dug for solen.. med koldt smør er sådan en skive en himmeriges mundfuld..
Inge: Jeg vidste det. Et eller andet sted derude måtte der bare være en, der også kendte glæden ved en god skive ølkage....
SvarSlet